CHARGÉ DE PROJETS DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS
SECTEUR ALIMENTAIRE - (Centre Du Québec)
Entreprise secteur alimentaire, ayant une solide réputation au niveau international désire s’adjoindre d’un Chargé de projets développement de produits.
Relevant du directeur R&D, vous ferez partie d’une équipe pluridisciplinaire et serez responsable de gérer différents projets de recherche et de développement à forts enjeux stratégique et économique reliés à l’innovation produit ou à l’amélioration des produits existants.
Responsabilités
-
Établir et développer des formulations, mélanges et/ou procédés en fonction des lignes directrices du projet.
-
Planifier et effectuer des essais laboratoires, pilotes et/ou industriels.
-
Planifier et assurer le suivi des projets de développement de concert avec le chef de projet marketing.
-
Préparer les échantillons nécessaires pour les études consommateurs, Trade show ou autres…
-
Travailler en étroite collaboration avec l’équipe qualité lors du PDP, afin de respecter les exigences qualités, règlementaires et les différents processus de certification.
-
Rédiger et documenter tous les projets, analyser les résultats, apporter des conclusions et recommandations.
-
Planifier et organiser les analyses sensorielles, compiler et interpréter les résultats.
-
Participer aux réunions ou comités de développement de produit.
-
Coordonner l’implantation d’un nouveau produit en usine et transférer le savoir- faire aux différentes équipes impliquées.
-
Communiquer et présenter l’avancement des projets aux différents comités.
-
Assurer support technique à l’équipe de production.
-
Effectuer la vigie au niveau des ingrédients, procédés ou technologie.
-
Maintenir à jour les documents pour la réclamation des crédits d’impôts à la recherche et développement.
-
Collaborer avec d’autres centres de recherche ou partenaires pour la réalisation de certains projets
Exigences
-
Bac en sciences et technologie des aliments ou toute formation pertinente
-
Cinq années et plus en développements de produits
-
Connaissance des techniques en laboratoire
-
Connaissance du milieu alimentaire (HACCP, règles d’hygiène)
-
Esprit d’équipe et aptitudes à entretenir de bonnes relations interpersonnelles
Ce défi vous intéresse, veuillez nous faire parvenir votre curriculum vitae à l’adresse courriel suivante
JCL Recherche de cadres Inc, 647 avenue Victoria - Bureau 200
Saint Lambert (Québec) J4P 2J7, Téléphone 450-466-9013
