CHARGÉ DE PROJETS DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS

 

SECTEUR  ALIMENTAIRE  - (Centre Du Québec)

 

 

Entreprise secteur alimentaire, ayant une solide réputation au niveau international désire s’adjoindre d’un Chargé de projets développement de produits.

 

Relevant du directeur R&D, vous ferez partie d’une équipe pluridisciplinaire et serez responsable de gérer différents projets de recherche et de développement à forts enjeux stratégique et économique reliés à l’innovation produit ou à l’amélioration des produits existants. 

 

Responsabilités

 

• Établir et développer des formulations, mélanges et/ou procédés en fonction des lignes directrices du projet.

• Planifier et effectuer des essais laboratoires, pilotes et/ou industriels.

• Planifier et assurer le suivi des projets de développement de concert avec le chef de projet marketing.

• Préparer les échantillons nécessaires pour les études consommateurs, Trade show ou autres…

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe qualité lors du PDP, afin de respecter les exigences qualités, règlementaires et les différents processus de certification.

• Rédiger et documenter tous les projets, analyser les résultats, apporter des conclusions et recommandations.

• Planifier et organiser les analyses sensorielles, compiler et interpréter les résultats.

• Participer aux réunions ou comités de développement de produit.

• Coordonner l’implantation d’un nouveau produit en usine et transférer le savoir- faire aux différentes équipes impliquées.

• Communiquer et présenter l’avancement des projets aux différents comités.

• Assurer support technique à l’équipe de production.

• Effectuer la vigie au niveau des ingrédients, procédés ou technologie.

• Maintenir à jour les documents pour la réclamation des crédits d’impôts à la recherche et développement.

• Collaborer avec d’autres centres de recherche ou partenaires pour la réalisation de certains projets

 

Exigences

 

• Bac en sciences et technologie des aliments ou toute formation pertinente

• Cinq  années et plus en développements de produits

• Connaissance des  techniques en laboratoire

• Connaissance du milieu alimentaire (HACCP, règles d’hygiène)

• Esprit d’équipe et aptitudes à entretenir de bonnes relations interpersonnelles

 

 

Ce défi vous intéresse, veuillez  nous faire parvenir votre curriculum vitae  à l’adresse courriel suivante    

JCL Recherche de cadres Inc, 647 avenue Victoria -  Bureau 200

Saint Lambert (Québec) J4P 2J7, Téléphone 450-466-9013