CHARGÉ DE PROJETS DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS
SECTEUR ALIMENTAIRE - (Centre Du Québec)
Entreprise secteur alimentaire, ayant une solide réputation au niveau international désire s’adjoindre d’un Chargé de projets développement de produits.
Relevant du directeur R&D, vous ferez partie d’une équipe pluridisciplinaire et serez responsable de gérer différents projets de recherche et de développement à forts enjeux stratégique et économique reliés à l’innovation produit ou à l’amélioration des produits existants.
Responsabilités
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Établir et développer des formulations, mélanges et/ou procédés en fonction des lignes directrices du projet.
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Planifier et effectuer des essais laboratoires, pilotes et/ou industriels.
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Planifier et assurer le suivi des projets de développement de concert avec le chef de projet marketing.
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Préparer les échantillons nécessaires pour les études consommateurs, Trade show ou autres…
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Travailler en étroite collaboration avec l’équipe qualité lors du PDP, afin de respecter les exigences qualités, règlementaires et les différents processus de certification.
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Rédiger et documenter tous les projets, analyser les résultats, apporter des conclusions et recommandations.
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Planifier et organiser les analyses sensorielles, compiler et interpréter les résultats.
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Participer aux réunions ou comités de développement de produit.
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Coordonner l’implantation d’un nouveau produit en usine et transférer le savoir- faire aux différentes équipes impliquées.
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Communiquer et présenter l’avancement des projets aux différents comités.
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Assurer support technique à l’équipe de production.
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Effectuer la vigie au niveau des ingrédients, procédés ou technologie.
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Maintenir à jour les documents pour la réclamation des crédits d’impôts à la recherche et développement.
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Collaborer avec d’autres centres de recherche ou partenaires pour la réalisation de certains projets
Exigences
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Bac en sciences et technologie des aliments ou toute formation pertinente
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Cinq années et plus en développements de produits
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Connaissance des techniques en laboratoire
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Connaissance du milieu alimentaire (HACCP, règles d’hygiène)
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Esprit d’équipe et aptitudes à entretenir de bonnes relations interpersonnelles
Ce défi vous intéresse, veuillez nous faire parvenir votre curriculum vitae à l’adresse courriel suivante juneclalanne@jclrh.com
JCL Recherche de cadres Inc, 647 avenue Victoria - Bureau 200
Saint Lambert (Québec) J4P 2J7, Téléphone 450-466-9013
